- আজ সোমবার, ৬ এপ্রিল, ২০২০
- যোগাযোগ
- লগ-ইন / রেজিষ্টার
উপকরণ: সিদ্ধ ছোট আলু ১ কেজি। তেল আধা কাপ। পেঁয়াজ-বাটা ৪ টেবিল-চামচ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ।...
পোলাও এর চাল ১ কাপ, দুধ দেড় লিটার, কনডেন্স মিল্ক ১ টেবিল চামচ (বাসায় না থাকলে নাই), চিনি দেড় কাপ, মিহি কোড়ানো গাজর পছন্দমত, তেজপাতা ১ টা, সাদা এলাচ ২ টা, দারুচিনি ছোট ২ টুকরা, কাঠ বাদাম ও পেস্তা বাদাম পছন্দমত...
কেমন হয় যদি এই রেস্টুরেন্টের বা বাজারের বোতলজাত সসটি ঘরেই মাত্র কয়েকটি উপকরণে খুব সহজেই বানিয়ে নেয়া যায়? তাও ১৫ মিনিটেরও কম সময়ে? অবাক হচ্ছেন? তাহলে শিখে নিন মাত্র ১৫ মিনিটে সুস্বাদু ‘সুইট চিলি সস’ তৈরির খুব সহজ রেসিপিটি। ...
ডিম যাদের ভালো লাগে নিশ্চয়ই মোগলাই পরোটাও তাদের অনেক প্রিয়। কিন্তু আপনি কি জানেন, আমরা সবসময় ডিম দিয়ে তৈরি যে মোগলাই পরোটা খাই তা আসলে মোগলাই পরোটা নয়? আসুন, দেখে নেই “আসল” মোগলাই পরোটার রেসিপি। ...
যেকোনো মজাদার স্পাইসি খাবার রান্না করার আগে দরকার সস। সুস্বাদু রান্না করার সঙ্গে নিজেদের স্বাস্থ্যের চিন্তা করে বেছে নেয়া হয় নামীদামি ব্র্যান্ডের সসের বোতল। স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর উপাদান থাকার আশঙ্কা থেকেই যায় এই সস এর মধ্য। সবার কাছেই টমেটো সস মজাদার।...
ভারতে মহারাষ্ট্রে বেশ জনপ্রিয় একটি খাবার হল মশলা ভাত। বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি এই খাবারটি মাছ অথবা মাংস দিয়ে খেতে দারুণ লাগে। চাল দিয়ে ভিন্ন কিছু রান্না করতে চাইলে এই রেসিপিটি চেষ্টা করে দেখতে পারেন। ...
আলু অতি পরিচিত একটি খাবার। রান্না, সিদ্ধ কিংবা পুড়িয়ে- সব ভাবেই এটি খাওয়া যায়। অনেকেরই হয়তো জানা নেই কাঁচা আলুর রস স্বাস্থ্য কিংবা ত্বকের জন্য কতটা উপকারী। বাড়িতে ব্লেণ্ডার বা জুস তৈরির মেশিন থাকলে আলু ছোট ছোট করে কেটে তাতে কিছুটা পানি মিশিয়ে আলুর রস তৈরি করতে পারেন। ...
শিশু থেকে শুরু করে বয়োজ্যেষ্ঠ সবার প্রিয় খাবারের মধ্যে অন্যতম হচ্ছে চিকেন। ঘরে থেকে বের হলে বাইরে বিভিন্ন ধরনের চিকেন দিয়ে তৈরি খাবারের রেস্টুরেন্ট চোখে পড়ে। অনেক সময় দেখা যায়, চিকেন ফ্রাই, চিকেন গ্রিল, চিকেন ব্রিফসহ অনেক ধরনের খাবার।...
নিজের মতো করে চিংড়ি দিয়ে নানা রকম পদের রান্না করে থাকেন বাঙালিরা। আজ চিংড়ি দিয়ে দেখে নেওয়া যাক কিছু ভিন্ন রূপের রেসিপি, অর্থাৎ যেসব রেসিপি রেস্তোরাঁয় বা বিদেশি পদ বলেই চেনেন সকলে।...
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
.jpg "News image")
