logo
news image

টেস্টি পুরভরা টমেটো

পুরভরা টমেটো

উপকরণ : টমেটো ৮টি, টুনা মাছের কাঁটা ছাড়ানো অংশ (সেদ্ধ করা) ২ কাপ, অলিভ কুচি আধা কাপ, পার্সলে কুচি ২ টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল ১ টেবিল চামচ, থাইম আধা চা চামচ, লবণ, গোলমরিচ স্বাদ অনুসারে।
প্রণালী : টমেটো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। ওপর থেকে অল্প কিছুটা অংশ কেটে রাখুন। এবার টমেটোর ভেতরের শাঁস বের করে নিন। একটি বাটিতে টুনা, অলিভ, পার্সলে, অলিভ অয়েল, থাইম ও গোলমরিচ গুঁড়া একসাথে মিশিয়ে নিন। টমেটোর ভেতর এই মিশ্রণ পুর হিসেবে ভরুন। ননস্টিক ফ্রাইপ্যানে ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিন। তার ওপর টমেটোগুলো রাখুন। ঢেকে মৃদু আঁচে রান্না করুন ১৫ মিনিট। এবার পরিবেশন করুন।

কমেন্ট করুন

...

সাম্প্রতিক মন্তব্য

Top